Faire un jardin potager

Manger ses propres légumes, c’est le rêve que bien des familles québécoises ont avec l’arrivée de l’été. Après tout, il y a un certain sentiment de fierté à pouvoir « créer la vie végétale »! D’ailleurs, ce n’est pas si difficile qu’on pourrait le penser. Il suffit d’avoir un peu d’espace et de la volonté!

L’an dernier, nous faisions état de quelques conseils pour créer son premier jardin. Si vous les avez manqué, voici un retour sur les techniques à adopter.

Potager

Le choix de l’emplacement

L’emplacement de votre terrain où sera placé le jardin aura un grand impact sur vos résultats. Les plantes ont besoin d’énormément de soleil pour croître… ne faites pas le radin et choisissez une parcelle qui y est très bien exposée! Il est aussi important de ne pas choisir un espace qui souffre de dénivellation et où l’eau pourrait avoir tendance à s’accumuler, ce qui serait à risque de noyer vos végétaux.

Et ensuite?

Une autre étape très importante est la préparation de la terre de façon à ce que le sol soit suffisamment bien alimenté pour favoriser la croissance des plantes. Vous commencerez par retirer les mauvaises herbes et les pierres qui contaminent le sol. Ensuite, il est important de bien labourer la terre de façon à aérer le sol et de le mélanger avec du fumier et de l’engrais pour enrichir sa composition. Enfin, ratissez bien le sol et il devrait être prêt à accueillir les plantes.

Choisir les légumes selon le climat

Une personne qui cultive son jardin en Suisse ne le fera pas de la même façon qu’une personne établie au Québec. Les légumes qui poussent trop longtemps ne seront tout simplement pas appropriés pour l’été québécois puisqu’ils n’auront pas le temps d’atteindre leur pleine maturité avant que l’automne et l’hiver ne viennent tout simplement ruiner votre culture. Si vous souhaitez faire pousser des citrouilles, par exemple, ce n’est pas d’un jardin dont vous aurez besoin mais plutôt d’une serre.

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