6 des meilleurs restaurants de Québec

Les restaurants de Québec vont de l’ultra-traditionnel à la vague moderne. Certaines des meilleures saveurs de la région peuvent être trouvées dans les restaurants de Québec situées à l’extérieur des murs où les atours touristiques sont remplacés par des menus intéressants et une ambiance urbaine. Les bistros et cafés renommés peuplent les quartiers branchés comme à Saint-Roch et Saint-Jean-Baptiste, à la fois facilement accessible à pied de la vieille ville. Ci-dessous, nos choix pour les meilleurs restaurants de Québec sur les routes moins voyagé.

Phil Smoked Meat

Ce petit restaurant local de  Saint-Roch  ne ressemble pas à grand-chose, mais ne laissez pas la façade vous tromper. Les sandwichs sont empilés haut avec ce que beaucoup considèrent comme le meilleur smoked meat à n’importe quel restaurant de la ville de Québec. Il y a d’autres articles sur le menu comme le spaghetti, les sandwiches, les salades, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec un simple sandwich et des frites.

Le Billig

Les crêperies bordent les rues de la vieille ville, mais ne cherchez pas plus loin que le Billig, situé à seulement quelques pâtés de maisons à l’extérieur des murs, pour d’authentiques crêpes de style breton. Ce restaurant de Québec vous offre une sélection très impressionnante de crêpes de toutes sortes pour le déjeuné, le dîners, les souper chic et les desserts gourmands.

Café du Clocher Penché

Ceci est un bistro de quartier niché dans une ancienne banque. Le menu est saisonnier, mais il y a un accent sur les produits locaux préparés à la française. Les réservations sont recommandées car ce restaurant est très en demande parmi les restaurants de Québec.

Le Cercle

Le Cercle est unique parmi les restaurants de Québec: il s’agit d’un lieu d’art qui propose des concerts, des spectacles et une excellente cuisine. Les artistes locaux peuplent cet endroit pour se régaler de petites côtes tendres, gésiers d’esturgeon mariné et chorizo ​​sandwichs au fromage grillé. La foule est hanche, les cocktails sont délicieux et la nourriture est inoubliable.

La Petite Boîte Vietnamienne

Si vous vous lassez des bistro, tourner la tête vers cette destination romantique qui est fréquenté par les habitants, mais encore inexploré par les visiteurs de l’extérieur. Le menu se marie avec des plats classiques de la France et du Canada avec des influences de l’Extrême-Orient. Le canard aux épices Hanoï, des tranches de boeuf et des légumes au curry, étouffées et fondue de style asiatique ne sont que quelques exemples de fusions brillants du chef.

Hobbit Bistro

Ce restaurant de Québec est l’un des meilleurs endroits pour déguster des fromages locaux ou s’adonner à une soupe crémeuse. Soyez averti, cependant: le dîner ici est populaire et l’endroit est petit, donc si vous êtes à éclater dans tout en visitant le quartier St-Jean-Baptiste, nous vous suggérons le faire pendant le petit déjeuner ou le déjeuner.

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